中文名 | 二棕榈酸甘油酯 |
英文名 | dipalmitin (C16:0) |
别名 | 二棕榈酸甘油酯 二棕榈酸甘油酯(含异构体) 二棕榈酸甘油酯 (1,2- 和 1,3-异构体混合物) |
英文别名 | DIPALMITIN DIHEXADECANOIN Glycerindipalmitat glycerol dipalmitate GLYCERYL DIPALMITATE GLYCEROL 1,2(3)-DIHEXADECANOATE Hexadecanoic acid, diester with 1,2,3-propanetriol |
CAS | 26657-95-4 |
EINECS | 247-886-7 |
化学式 | C70H136O10 |
分子量 | 1137.82 |
InChI | InChI=1/C35H68O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-34(37)39-31-33(36)32-40-35(38)30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h33,36H,3-32H2,1-2H3 |
密度 | 0.93g/cm3 |
熔点 | 71.8 °C |
沸点 | 628.6°C at 760 mmHg |
闪点 | 177.7°C |
蒸汽压 | 1.95E-18mmHg at 25°C |
折射率 | 1.465 |
存储条件 | -20°C |
外观 | 粉末 |
WGK Germany | 1 |
二棕榈酸甘油酯,也被称为棕榈酸单甘油酯或者三棕榈酸甘油酯,是一种化学化合物。它由甘油与棕榈酸结合形成。
性质:
- 它是一种固体物质,在常温常压下呈白色或淡黄色。
- 具有良好的溶解性,可在水、醇和有机溶剂中溶解。
- 具有良好的稳定性,在常温下不易氧化或分解。
用途:
二棕榈酸甘油酯的制备方法一般是通过甘油与棕榈酸反应得到。反应条件可以是在氢氧化钠的存在下,加热溶解棕榈酸,然后将甘油加入并进行酯化反应,最终得到产物。
安全信息:
- 二棕榈酸甘油酯通常被认为是相对安全的化合物
- 在生产和使用过程中应遵守相关的安全操作规程,包括戴好防护眼镜、手套等。
- 避免吞食或吸入二棕榈酸甘油酯,遇到皮肤接触后应立即用水和肥皂清洗。
- 对于可能引起过敏反应的人群,应使用时注意可能的过敏反应。